为了保证餐馆饭店能更好地经营下去，不仅要保证菜肴的美味及贴心的服务，还要注意厨房的卫生环境，然而很多餐馆饭店都对厨房污染无动于衷，而不肯安装使用厨房油烟净化器，下面我们来仔细说说这些误区。误区一：节省投资成本，不用油烟净化其实一台油烟净化器的价格达不到一台普通空调的费用，安装油烟净化器和安装空调应该是一样重要的。一台空调可以使就餐的顾客们舒适用餐，然而一台油烟净化器则可以让掌勺师傅在一个舒适的环境中烹调出美味菜肴，一个有远见的经营者都会明白，这样的一笔投资是既实在又划算。误区...

为了使用厨房油烟净化器时达到预期的效果，在如何选择质量好的厨房油烟净化器十分关键，下面我们就通过一些侧面了解的方法了解厨房油烟净化器设备的情况。1.耳听为虚，眼见为实。选定厨房油烟处理器设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例（一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例）。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察（为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的），如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工...

油烟净化器有时无法正常使用可能是油烟净化器的风机出现了问题，那么出现这一情况应如何解决呢，下面我们来仔细说明一下。一、轴承箱剧烈震动1、风机轴与电机轴不同心，联轴器装歪2、机壳或进风口与叶轮摩擦3、基础的钢度不牢固4、叶轮铆钉松动或叶轮变形5、叶轮轴盘与轴松动，或联轴器螺栓松动6、机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖于座等联接螺栓松动7、风机进出气管道安装不良8、转子不平衡，引风机叶片磨损二、轴承温升过高1、轴承箱剧烈震动2、润滑油脂质量不亮、变质、含有过多灰尘、粘沙、污垢等杂...

油烟净化器的关键性能指标1、爬电距离：是指绝缘子两极短表面的距离；2、憎污能力：是指当烟气进入油烟净化器内部并经过绝缘子时，绝缘子表面粘附的油污多少，一般表面光洁度越好，憎污能力会越强。3、耐电痕化指数：当绝缘子表面被污染后，表面的绝缘性降低，造成高电压在表面放电的现象。起痕等级越高，则代表可经受爬电的能力越强。影响油烟净化设备整机性能的因素：1、爬电距离：距离越长，绝缘性能越好，越不容易因拉弧影响净化电源的工作。从而提升油烟净化设备的净化效果，同时油烟净化设备需维护的周期也...

油烟净化的目的是为了排放，因此严格地说，选择风机的目的就是要确保风量的排放。工程现场中风机的选择是个重点，存在很多误区。风机的作用就是要把经过油烟净化器净化后的烟气排到室外去，但是要保证风量，首先要确保风机的压力能够克服通风系统的阻力，否则无论风机标多少风量，终都达不到理想的抽风效果。选择风机时,光是看风机的风量是不够的。不同的风机特性位于坐标不同的位置，使用者首先根据厨房炉头的数量确定风量的大小，然后再根据管道的大小确定风速（厨房排烟管道的风速一般选择在10-13米/秒），...

为了更好地使用油烟净化器，在使用前需要对其电场的检修及安装有一定的了解，这样在使用过程中遇到问题也不用担心了，下面我们来仔细说说油烟净化器电场的安装及检修方法。一、检修方法检查阳极圆筒外部是否有撞凹的部位。如果有，则用圆型的木棒将其慢慢复原。二、油烟净化设备电场的校准步骤在把电场安装回去之前，还必须认真检查阴阳极的偏差，把厨房油烟净化器电场组件轻轻地放在一个平整的地方,用厂商提供的阴极偏差检测器检测每一根阴极针的位置，如果在中间的小孔里能看到阴极针的一部分，说明该针的位置偏差...

厨房油烟净化器的安装是十分重要的，在安装设计之前需要进行一定的计算，下面我们来说说厨房油烟净化器安装设计的计算过程详解。一、排烟风机常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室...

餐饮油烟净化器的技术宜百花齐放。目前的油烟净化技术都各有特点，只要符合国家有关产品标准，取得国家检测部门的合格检验和认定，就应该推荐使用。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能不断完善和提高，这是企业生存之需，也是技术提高的*条件。只有百花齐放，才能大限度地引起技术竞争和技术革命，从而不断推动油烟净化技术的健康发展。餐饮油烟净化器技术的新颖性、先进性和适用性。技术的新颖性既包括其净化原理突破，又包括结构先进合理，也包括技术间的复合组成等，使之达到先进性，提高净化效率，保障运行...

1、餐饮油烟净化器的概念很多人不知道油烟净化器是什么东西，其实它就是净化处理厨房油烟的设备，能够有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。2、国家对于油烟排放有哪些具体标准?a、国家环境保护总局于2001年11月12日发布了国家环境保护标准(GWPB5—2000)《饮食业油烟排放标准(试行)》，对标准的执行范围、排放限值、监测、实施作出了具体的规定。标准已于2002年1月1日起开始实施。b、对于安装了油烟净化器的企业一定要质量过关。c、另外，...

为了保障用户的使用效果和安全，餐饮油烟净化器设备也需要日常的维护，合理的使用、正当的维护是确保餐饮油烟净化器安全、运行的重要保障。所以在使用油烟净化器的时候必须注意以下事项。操作人员必须戴上护眼镜、手套、防护帽和穿上防护服装，防止用于清洗油烟净化器组件的碱性液体对人员皮肤的伤害。打开油烟净化设备的检修门前，请务必关闭热水清洗装置的总电源。打开设备的检修门后，应先用螺丝刀释放电场中残留的电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄，用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴极针。餐...

油雾净化器的使用越来越广泛，不仅仅在人们生活中，尤其是在生产活动中。油雾净化器对机械行业起着重要的作用。这里我们来重点说明下工业用油雾净化器。随着机械行业环保意识的增强，以及对社会的负责精神的树立，企业不再只关注于经济的发展，也开始关注周围的生态环境和工人作业环境。油雾净化器的使用可以解决车间机床加工过程中产生的烃苯类化合物油雾对车间工人的身体健康危害，而良好的工作环镜也有益于工人保持愉快的工作心情，提高生产效率。恶劣的生产环境必然令工人产生厌恶情绪，另一方面，油雾弥漫的车间...

油雾净化器的使用频繁会使得机器出现故障，不能正常工作。很多人对此常常手足无措，下面我们就来仔细了解一下。其实，不论是什么机器发生故障之后，无非就是从安装、配置、维护等几个基本方面进行排查，油雾净化器不工作之后也是这样的。只有尽快排查出问题的根源才能有针对性的解决，使得油雾净化器尽快恢复到正常的工作状态下。首先要排查的是油雾净化器人员安装的问题，由于在安装过程中没有注意某个细节或者线路安装错误，就会造成其无法正常工作。同时要关注到油雾净化器自身配置的问题，尤其是风量大小匹配不当...