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做的一手好菜需要付出巨大的代价，油烟给家庭生活带来巨大的负面作用，可是如果小区生活环境下有着巨大的油烟污染，严重影响人们生活。
口甜舌滑甜品快餐店，由于油烟排放超标被环保部门多次责令整改。该店新加装的油烟净化器及改装后的烟囱出口。
烟囱高耸，仍难避免油烟排放超标对附近居民造成的影响。
“前后花了1万多元，一改再改了，希望能消除对我们的投诉吧。”位于蓬江区水南路的口甜舌滑甜品快餐店负责人近日说。从2007年至今，该店由于油烟排放超标，引起附近居民的不满，数次被市环保局责令整改。近期，与“口甜舌滑”有类似“遭遇”的，还有市区的一些餐馆与桑拿店，只要被查实油烟、噪音排放超标，一律整改没商量。虽然商家“受折腾”，但是市民的满意度则有了较大提升。
甜品快餐店油烟扰民
整改过程“一波三折”
“以前这里的油烟很厉害，一走进楼梯道，就闻到一股难闻的油烟味，为此，住户家里不敢打开窗户。”赵女士家住水南路会龙里，与楼下的口甜舌滑甜品快餐店也算邻居，因为油烟问题，双方关系一直不太融洽。
交涉无果后，赵女士找到了市环保局。很快，该局的执法人员就带上检测仪器，来到这家餐厅。“老板娘，经检测，你这家店的油烟排放确实超标了，并对附近住户的生活造成较大影响，请你尽快对油烟治理设施作出整改。”执法人员对餐厅负责人说。
环保局局长告诉记者，尽管餐厅负责人同意整改，可整个过程可谓“一波三折”。
原来，该餐厅2006年开业时，曾安装了油烟净化器，可不久就出现了油烟排放超标的现象。*次责令整改后，餐厅维修了旧的油烟净化器，但问题没有明显改善；第二次责令整改后，餐厅加装了一台油烟净化器，并将烟囱出口改至离居民楼较远处；同时，餐厅擅自扩建的厨房也被改成仓库使用，停止进行食物加工。据了解，zui后一次责令整改完工，已是zui近一个月的事情了。
记者在餐厅所在楼宇看到，新油烟净化器和改建后的烟囱均能正常运作，而在楼梯道里也没有闻到油烟的气味。“现在的情况确实比以前好一些了。”采访中，赵女士对记者说。
发现一处 整治一处
记者从环保局获悉，该局每个月都收到多宗关于商户油烟、噪音扰民的投诉。以今年2月份为例，较为严重的包括：永盛路的振达桑拿擅自扩建食堂厨房，产生大量油烟；胜利北路的欢乐小食店油烟排放超标；胜利加油站后面的绿景台餐厅经营露天音乐酒吧，大功率音响设备造成噪音污染；会龙里的西北一家人餐厅油烟排放超标。
据了解，该局对市民的投诉十分重视，成立了专责处理小组，下重拳对辖区内重复多次被投诉的油烟、噪声污染企业进行整治。目前，振达桑拿擅自扩建的食堂厨房已经停止使用；欢乐小食店换了老板换了店名，不再经营产生油烟的项目；绿景台餐厅的负责人承诺不再经营露天音乐酒吧，并停止使用大功率音响设备；而在责令整改限期内无法解决油烟超标排放的西北一家人餐厅，已被停止继续经营。
记者在擅自扩建的食堂厨房内看到，所有厨房用具已被搬走。不做饭自然没有油烟，附近居民对此表示满意。
何宇珩坦承，油烟、噪音污染问题的解决并不容易，但该局不会对此听之任之。她承诺，今后将继续加大对油烟、噪音类污染的查处和整治力度，做到发现一处、整治一处，绝不手软。
油烟严重影响人们的生活，特别是污染严重的大型餐厅和厨房，如果油烟处理不及时，或是油烟净化设施不完善，那么将会导致油烟的严重污染。
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